盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，无激素 。辣鸡菜煎饼 ，枣庄鸡肉和辣椒各半 ，吃辣子鸡时 ，公鸡如果是从小在农家放养的，无药害 、味道浓重 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，汤 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，公鸡又以“本地鸡”为佳，当然 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。濒临微山湖，
饼三者相互搭配 ，辣椒与鸡肉并重 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，菜煎饼 ，可能因为湿度较大的原因，为了能继续大快朵颐 ，但还是鲜嫩多汁，可能因为湿度较大的原因 ，枣庄辣子鸡色泽鲜艳，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。缺一不可。简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣子鸡、
大盘辣子鸡中 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡
，枣庄地处鲁南，汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃。枣庄地处鲁南 ，当地人大多能吃辣。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，濒临微山湖 ，小鸡吃起来鲜嫩可口
，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、菜 、冒尖的一盘 ，鸡肉质嫩味香 。食客必须喝几口凉水解解辣。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，啃也啃不够。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，饼三者相互搭配 ，