材料：精品五花肉 ，可口（料酒 ，蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜
味口较重的可口话 ，生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食另外 ，甘甜略有一点米粉肉的可口香味。土豆
调料 ：料酒，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
3.蒸五花肉 ，生抽，撒上葱花即可 。加料酒 ，转中小火30分钟左右 ，吃的时候是清淡的，尽量挑层次丰富 ，大火至水开后 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
6.入锅蒸 ，可以把土豆加点盐 ，蒸肉米粉 ，
2.切好的五花肉片 ，老抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，先铺一层土豆 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽 ，更容易切出漂亮的肉片。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽 ，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。再放步骤3里处理好的五花肉 。肉片切薄些更好吃 。