调羹主要是使用用于喝汤 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。再以右手持调羹舀汤。再送至嘴里 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。把汤倒入嘴里 。汤匙要横拿 ，等汤稍许降温时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，再一口一口地喝 。按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，它同使用筷子一样 ，应用左手端碗 ，有时端上桌的汤很烫 ，调羹就口的程度 ，
汤匙不能太满 。尤其是在喝汤时 ，如果太烫 ，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，不要将汤碗端起来，要以不离碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，一饮而尽 ，背脊要挺直 ，
不要将汤碗直接就口
。食指在上
，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究
。盘发出声响 。拇指和中指在下支撑。按住调羹的柄 ，脸不可朝下
。 &n
调羹也是常用的餐具 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声，当汤碗里的汤将喝尽时 ，应先少舀些汤尝一尝 。