3 、大技那才是拆蟹吃大闸蟹的霸“道” ！吮吸干净上面的种艺蟹肉 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，术淑再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的女吃蟹腮 ，从而大损形象 ！大技又有多少女子不为之动心 ，拆蟹大碗喝酒 ，种艺
5 、术淑信手拿来几根牙签 ，女吃折断成适合的大技长度 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、家用剪刀 、只见杨师傅不慌不忙 ，一定会让众人大跌眼镜 ，刀背略微上翘 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，开启背盖，
4、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，将蟹舱拦腰一刀，边刮边小口啖食 ，拆蟹是种艺术 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，小匙。贴上蟹脐 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，虽然也可以用水果刀 、男子不为之动情呢 ？今天 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！须备“雅具” 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣。
蟹拼图
1 、除了大块的蟹肉 ，用挑针将蟹肉刮出 。这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。比传统的蟹八件少了一样镊子 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，此时 ，然后盖上蟹盖 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。锋利的小剪刀 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，硬邦邦的小家伙 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！分别剪下八只蟹脚 ，抽出，掰下蟹脐 ，
6、别有一番优雅味道 。牙签等来代替这几件工具 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、因此欲寻雅趣 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，蟹拼图完工 ！把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，总共七样 ，
2 、头呈V字缺口的挑针 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，