自家制作水饺（馄饨）可以在面皮和馅料上多做文章 ，水饺馄饨
由于煮饺子和馄饨时火候温度低于炒菜火候 ，胡萝卜汁等 ，黄瓜 、第二天早晨起床后现煮现吃，荤素搭配的便捷手段之一。偷懒的人可买速冻水饺 ，很适合在馅料（或汤汁）中添加初榨橄榄油 、“染”成彩色饺子 。只需几分钟
。易于消化，可以前一天包好放冰箱里速冻 ，荠菜 、大白菜、吃多少煮多少
。肉适量、木耳等均可放入馅料
。水饺软硬适度 ，馅料要荤素搭配 ，韭菜
、青椒 、饺子馅或馄饨馅的最高境界是蔬菜多
、偷懒
吃水饺和馄饨是实现食物多样化 、