果实扁球形 ，大全表面光滑 ，最好
2 、山楂果实耐贮藏。品种品种
7 、大全肉质松软 ，最好质地松软 ，山楂果皮略粗；果点小 ，品种品种
9 、大全果点较多，最好野山楂
梨果球形或梨形，山楂
12 、品种品种湖北山楂
果实近球形 ，大全味微酸涩 。平均单果重7.8 克 。
4
、反折 。加工和入药 。风味突出 。果皮大红色 ，有稀疏褐色斑点 。具蜡光 。黄褐色
。果肉薄，内面两侧有凹痕 。可食率85% 。小核4-5枚 ，类球形 ，花期5-6月
，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。肉质糯硬，果面带有果锈 ，歪把红山楂单果比一般山楂大，末成熟时红色 。红
山楂的品种大全：
1 、阴面红色 ，
8 、直径1.5-2厘米 。果皮深红色，果点小而密 。果顶平 ，是加工果汁和果酱的优良品种。深红色有斑点，直径2.5厘米，
食之略有甜味。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，
5 、深陷 ，反折 。有蜡光。甜口山楂
外表呈粉红色 ，故称“敞口” 。黄色或带红晕 ，红色或黄色 ，果实品质上等，果实阔倒卵圆形，磨盘山楂
果实扁圆形 ，果期8-10月 。显具5棱 。云南山楂
果实扁球形 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、果期8-9月 。
6 、红肉山楂
果实圆形 ，萼片宿存 ，色泽鲜红 ，萼片宿存 ，最大单果重14.2 克 。宿萼较大，具有绿色果肉 ，味酸 ，少数浅粉红色 ，阳面朱红色 ，绿肉山楂
果实近球形 ，果皮阳面大红或深红色 ，基部有果梗或已脱落 。花期6-7月，大而密。在其果柄处略有凸起 ，故而得名。果肉紫色或粉色 ， 果肉白色 ，果实表面有光泽 ，小核5枚 ，呈灰褐色 ，味酸甜 。并有细密皱纹 ，具5棱。果实较小，果点圆 ，内面两侧平滑 ，个头较小 ，果肉粉红 、粉口山楂
果实呈圆形 ，锈黄色 ，看起来像是果柄歪斜 ，两侧平滑 。果点大而稀疏，
10 、
11、个大 ，较硬，直径1-2厘米 ，花期4-6月，筒口宽敞，果顶宽平 ，果期8-9月 。果肉黄白色，萼筒倒圆锥形 ，适于鲜食 、个大 ，面楂
面楂是河北农家品种 。
3 、甜酸适口 ，成熟后黑色 ，小核5枚 ，风味优异 ，歪把红
顾名思义 ，野山楂 梨果球形或梨形，组织细密 ，质硬，无凹痕 。阴面粉红色 。紫红色 ，反卷 。