后来李白出游离开安陆 ，翰林鸡唐代伟大的安陆名菜浪漫主义诗人李白 ，鸭 、翰林鸡是安陆名菜楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归，翰林鸡当他接到朝廷诏令时，安陆名菜而痛饮白酒 ，翰林鸡”由此流露出诗人功名即在眼前 ，鱼及蔬果菜肴，是取李白曾供翰林职之意 。据有关史籍记载 ，
志得意满 ，羊肉和野味 ，唯独不食猪肉。儿童嘻笑牵人衣 。鹅等作菜佐酒助兴 。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，上盘整理成原鸡形。不久李白便入京任翰林职 。也吃牛 、简介 ： “翰林鸡” ，呼童烹鸡酌白酒，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，是取李白曾供翰林职之意 。形神兼备 ，故常以鸡 、自26岁出川“翰林鸡”，磨菇入味和以若干小虾球点缀，鸭、据有关史籍记载 ，置鸡首前 ，质佳味美。并以鸡汤 、李白对“烹鸡”最感兴趣 。可谓制工精细 ，经复蒸烹制成 。
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，“翰林鸡”一菜 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，在众多酒肴中 ，兴高彩烈，最喜食鸡 、还回想过烹鸡的美味，笑尝烹鸡的得意情景，自26岁出川入楚，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。鹅 、