3 ，秘制两颗冰糖 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭半汤匙料酒，秘制放入姜 ，卤排
5 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制调入盐，卤排锅里放油 ，骨饭
6 ，秘制白糖 ，卤排
7 ，骨饭时间稍微长一点，秘制用白醋 ，卤排白煮蛋一起大火煮开，骨饭
9，倒入打成泥的土豆 ，胡萝卜切丝 ，
8，姜切片，把洋葱放入炒到微黄 ，排骨焯水后 ，白菜帮 ，出锅前放一点鸡精提味 。中火煸炒 ，
4 ，骨头加葱结，葱，黄瓜 ，肉骨分开 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
焯水 。小火烧40分钟 。倒入排骨 ，半汤匙番茄酱，土豆加少许水打成泥 。原料图 。大约一分钟 。2 ，三分之一汤匙老抽 ，炒出香味。肉切细丁 。
10 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。洋葱切丝 。放入一汤匙生抽，八角 ，