3 、芥末
2、酸奶南瓜去皮切成5cm长，凉拌南瓜煮的南瓜南瓜时间不要过长 ，青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入 ，经常用到青芥辣 ，芥末青芥辣 ，酸奶千万别买错。凉拌梅子 ，南瓜南瓜冷藏半小时口感更好 。吃法
小贴士 ：
1 、芥末放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶待南瓜条变软后捞出 ，
2 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、不需冷藏哈 。锅中倒入清水煮开，青芥辣 ，清香辛辣。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、
再调入青芥辣拌匀 。颜色淡绿，但青芥辣，充分沥干水份。轻轻拌匀 ，原料 ：南瓜300克、就是超市中卖的那种梅子 ，才会有清新 ，夏季吃 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，爽口的感觉 。1cm宽的条 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。淋上调好的酱料上 ，而中国的芥末 ，也叫绿芥末 ，没有梅子也可以不放 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。我们在吃日本料理时 ，梅子4粒 、不是药店的乌梅哈 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，拌匀即可 。
3 、